Ricetta del Porcetto sardo o Porceddu arrosto Il porceddu è una delle più celebri e apprezzate specialità della cucina sarda. […]
La ricetta dell’agnello con il mirto è abbastanza originale, una buona idea quindi da servire per il pranzo […]
La zuppa di crostacei e seppie alla bosana è tipica, appunto, di Bosa, un borgo medievale che si trova […]
I culingionis sono dei ravioli tipici della cucina sarda, dalla caratteristica forma a mezzaluna e con il ripieno a base di verdura […]
Oggi prepareremo gli gnocchetti sardi al sugo di salsiccia; quesi gnocchetti, nonostante il nome, sono una pasta di grano […]