B.I.-Weizen è l'interpretazione di un'intramontabile stile birrario bavarese da parte dei birrai del B.I.
Un lievito di alta fermentazione incontra un mosto prodotto con il 50 % di malto di frumento (…)
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
1 KG. COPPA DI MAIALE2 LT. BIRRA DOPPIO MALTO1 COSTA DI SEDANO1 CAROTAMEZZA CIPOLLA400 GR. CIPOLLINE PELATEUN MAZZETTO DI SALVIAUN MAZZETTO DI ROSMARINO50 GR. FARINABURRO E SALE
PREPARAZIONE: […]
Bibock è una birra ambrata e forte, di ispirazione tedesca, alla quale nel corso degli anni abbiamo dato una originalissima impronta, al punto da renderla non più ascrivibile allo stile Bock. E' […]
Categoria Commerciale:Specialità
Stile:Abbazia
Tipologia Colore:Chiaro
Schiuma:Fine, compatta
Corpo:Rotondo
Grado Alcolico:6,7%
Grimbergen Blonde si caratterizza per le materie prime di eccellente qualità che conferiscono a questa birra ad alta f…
Specifiche tecniche
Categoria Commerciale:Specialità
Stile:Blanche
Tipologia Colore:Chiaro
Schiuma:Fine, cremosa
Corpo:Rotondo
Grado Alcolico:6,0%
La Grimbergen Blanche è un'autentica bière blanche belga, di alta fermentazione, caratterizz…