Ingredienti per 4 persone: 100g di filetto di tonno (un pezzo rettangolare spesso non più di 3 cm) 60g di filetto di salmone 60g di seppia 60 g di filetto […]
Tekka maki (Sushi di tonno) Ingredienti: 5 foglie di alghe nori 3 tazze di riso sushi 1 cucchiaio di wasabi 200 g di tonno fresco affettato sottilmente Procedimento: Tagliate a […]
Curiosità dal Sol Levante (I fatti più bizzarri e strani) Kawaii -Da Benkyo- Per quella piccola minoranza italiana che non parla giapponese, Kawaii letteralmente significa carino, ma è molto usato […]
Nigirizushi (sushi fatti a mano) Ingredienti per 4 persone: 120 g di filetto di tonno 120 g di filetto di sgombro 120 g di filetto di salmone 120 g di […]
Rubrica Pazzi di Pizza “La Pizza di Natale marchigiana fa festa coi fichi secchi” In alcune parti del Fermano questo dolce natalizio spesso lo chiamano Pizza di Natale. Visto che le Marche sono una babele di dialetti, è un sinonimo…