Tag: ristorante giapponese

Curiosità dal Giappone: Gundam Compie 30 Anni

Gundam Compie 30 Anni e ‘Veglia’ Su Tokyo: La Città Giapponese Si Prepara a Festeggiare Il Suo Eroe 11 giugno – Per tutti i bambini – e gli ex bambini […]

Salsa allo zenzero

Ingredienti: 1 tazza di salsa di soia 10 cm di radice di zenzero fresca 2 cucchiai di mirín Procedimento: Grattugiate finissimamente lo zenzero. Unitelo alla soia e al mirin e […]

Ama Zu An (Salsa agrodolce)

Ingredienti: 4 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di sakè 2 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaio di fecola o maizena 3 cucchiai di […]

Salsa piccante all’aglio

Ingredienti: 1 testa di aglio 5 cm di radice di zenzero 2 peperoncini togarashi 1 tazza di salsa di soia 1 cucchiaio di mírin Procedimento: Dopo aver sbucciato l’aglio, tritatelo […]

Le Salse Giapponesi

Le salse che troviamo nel Paese del Sol Levante sono quasi tutte a base di soia e aceto, alimenti naturali che conferiscono ai piatti un sapore leggero e raffinato. […]